Reçel yapmanın asıl sırrı 1 kaşıkta saklı! Yaparken ekleyin farkı görün

Kahvaltı sofralarının en sevilen tatlarından biri olan reçeller, lezzetli ve doğru bir şekilde hazırlanmak için özen ve emek gerektirir. Enfes bir reçel yapmak için doğru malzemeler ve yöntemler büyük önem taşır. Reçelinizi daha lezzetli ve taze yapmak için küçük bir ipucunu da mutlaka deneyin. İşte reçel yapmanın sırrı burada saklı...

REÇEL YAPMANIN SIRRI

Reçel hazırlarken ilk olarak meyve ve şeker tencereye alınarak kaynatılmalıdır. Ancak reçelin kıvamını doğru ayarlamak ve lezzetini artırmak için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekiyor. Usta şeflerin önerileriyle daha yoğun kıvamlı ve lezzetli reçeller yapabilirsiniz.

Reçelin kıvamını yoğunlaştırmak ve lezzetini daha da artırmak için içerisine limon suyu ya da elma sirkesi eklemek faydalıdır. Doğal asidik özelliğe sahip limon suyu ve elma sirkesi, meyve şekerleriyle birleştiğinde reçele daha yoğun bir kıvam kazandırır. Bu sayede reçeliniz hem daha uzun süre taze kalır hem de lezzet açısından zenginleşir.